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本日ご紹介するのは、忙しいときにもピッタリな「他人丼」! 鶏肉と卵で作るのが親子丼ですが、豚肉と卵で作るどんぶりを他人丼と呼んでいます。 シンプルにいただくのも、もちろん良いですが、野菜をたっぷり入れていただくのも◎
寒い時期には、体を温めてくれる生姜の入った他人丼がオススメ!市販のチューブ入り生姜を使っているので、手間がかからず、とっても簡単です♪卵を溶き入れるときは、鍋肌がフツフツと沸騰している状態のときが◎! 副菜には春菊の天ぷらを作ります。天ぷらは手のかかる料理のように感じがちですが、春菊の天ぷらなら、特別な準備も必要ないのでとっても楽チン!葉の部分は揚げると広がるので、小分けにしておくと良いでしょう。
たっぷりの野菜と一緒に作る他人丼です!野菜は一度炒めてから使うので、野菜それぞれの食感を残すことができます!味付けもお馴染みのめんつゆをベースに作ります!めんつゆは味付けがされているものなので、追加する砂糖や塩は、様子を見ながら加えていくと良いですね☆ 副菜にはブロッコリーの胡麻和えを作ります。黒胡麻と白ごまを合わせているので、彩りもキレイ☆一度胡麻をすってから和えるので香りも良くなります!
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく