ササッと簡単♪豚肉と卵で「他人丼」献立 6提案

「他人丼」献立のコツ

本日ご紹介するのは、忙しいときにもピッタリな「他人丼」！鶏肉と卵で作るのが親子丼ですが、豚肉と卵で作るどんぶりを他人丼と呼んでいます。シンプルにいただくのも、もちろん良いですが、野菜をたっぷり入れていただくのも◎

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

生姜を加えてさっぱりと！

ポイント

寒い時期には、体を温めてくれる生姜の入った他人丼がオススメ！市販のチューブ入り生姜を使っているので、手間がかからず、とっても簡単です♪卵を溶き入れるときは、鍋肌がフツフツと沸騰している状態のときが◎！副菜には春菊の天ぷらを作ります。天ぷらは手のかかる料理のように感じがちですが、春菊の天ぷらなら、特別な準備も必要ないのでとっても楽チン！葉の部分は揚げると広がるので、小分けにしておくと良いでしょう。

他のおすすめ献立

たっぷりの根菜と共に

ポイント

たっぷりの野菜と一緒に作る他人丼です！野菜は一度炒めてから使うので、野菜それぞれの食感を残すことができます！味付けもお馴染みのめんつゆをベースに作ります！めんつゆは味付けがされているものなので、追加する砂糖や塩は、様子を見ながら加えていくと良いですね☆ 副菜にはブロッコリーの胡麻和えを作ります。黒胡麻と白ごまを合わせているので、彩りもキレイ☆一度胡麻をすってから和えるので香りも良くなります！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。