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いろいろな食材で楽しめるピラフは1年中楽しめる料理ですね。同じ具材でも味付けを変えるとまた違った印象のピラフになりますよ。いつものえびピラフをトマトベースにしたり、カレーベースの味付けにするといろいろ楽しめますね。ピラフの味付けに合わせて副菜も決めましょう。
ウインナーも一緒に入れたえびピラフです!コンソメは固形のものだと味にムラが出やすいので砕いて入れるか、顆粒のコンソメを使うのも良いですね。しめじはマッシュルームやえのきなど他のきのこでも代用できますよ。副菜はかぼちゃサラダにしましょう。きれいな色で見た目も明るくなりますね。きゅうりを入れることで食感にも変化をつけられますよ。デザートはヨーグルトババロア風なゼリーにしましょう。
焼豚でコクや風味が加わったピラフです!具だくさんですが、炊飯器で一気に炊けるので味もまとまりやすいですね。副菜はチンゲン菜のオイスターソース炒めにしましょう。チンゲン菜は炒め過ぎに注意すると良いですね。スープはきくらげも入った大根と白菜の中華スープにしましょう。具材の切り方を揃えると見た目もきれいになりますね。きくらげを普段使わない方もスープなら手軽に挑戦しやすいですよ。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ