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みんな大好きオムライス!本日はそんなオムライスにえのきを組み合わせた「えのきのオムライス」を作りましょう。 えのきは、ソースだけでなく、ご飯に混ぜたりと色々な場面で登場します!使われる場所によって、多彩な表情を見せるえのきをお楽しみくださいね☆
こちらのえのきのオムライスでは、えのきはご飯と一緒に炊き込んでいます。さらに、卵には生姜と青ネギを加えてから焼いているので、焼いたときの彩りが◎。えのきには神経の興奮を鎮め、肝臓や腎臓の働きを活発にし、血圧や神経を安定させるのに働きます。また、疲労回復に効果のあるビタミンB1なども含んでいます。 副菜には高野豆腐のチーズピカタを、汁物にはキャベツのチキンコンソメスープを作ります。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら