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1年中大活躍のもやしはレパートリーを増やしておくと節約したい時に便利ですね。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介いたします。加熱し過ぎないよう注意し、食感よく仕上げると食欲をそそられますよ。緑黄色野菜も献立にしっかり取り入れるといいですね。
ホタテの旨味がもやしとよく合う、ホタテともやしとかいわれの炒め物です。もやしのシャキシャキ食感を残して仕上げるといいですね。お好きなハーブソルトで味付けするといいですよ。副菜は食べ応えのある、ブロッコリーとゆで卵のポテトサラダにしましょう。ゆで卵やブロッコリーが入っているので彩りがきれいなのもうれしいですね。大根のコンソメスープには、にんじん、玉ねぎ、ウインナーが入っています。
おつまみにもおすすめの、豚キムチです。豚肉の旨味とピリ辛の味付けがよく合い、野菜もペロッと食べられますね。もやしやニラを加えたらさっと炒めて仕上げましょう。副菜は彩りのきれいな、ブロッコリーのピーナッツ和えをどうぞ。ブロッコリーの茎の部分を一緒に使ってもいいですね。はちみつがない場合は、いつもお使いの砂糖でも代用できます。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび