レパートリーを増やしたい！「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

1年中大活躍のもやしはレパートリーを増やしておくと節約したい時に便利ですね。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介いたします。加熱し過ぎないよう注意し、食感よく仕上げると食欲をそそられますよ。緑黄色野菜も献立にしっかり取り入れるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっと炒めて！ホタテともやしとかいわれの炒め物

ポイント

ホタテの旨味がもやしとよく合う、ホタテともやしとかいわれの炒め物です。もやしのシャキシャキ食感を残して仕上げるといいですね。お好きなハーブソルトで味付けするといいですよ。副菜は食べ応えのある、ブロッコリーとゆで卵のポテトサラダにしましょう。ゆで卵やブロッコリーが入っているので彩りがきれいなのもうれしいですね。大根のコンソメスープには、にんじん、玉ねぎ、ウインナーが入っています。

他のおすすめ献立

おつまみに！豚キムチ

ポイント

おつまみにもおすすめの、豚キムチです。豚肉の旨味とピリ辛の味付けがよく合い、野菜もペロッと食べられますね。もやしやニラを加えたらさっと炒めて仕上げましょう。副菜は彩りのきれいな、ブロッコリーのピーナッツ和えをどうぞ。ブロッコリーの茎の部分を一緒に使ってもいいですね。はちみつがない場合は、いつもお使いの砂糖でも代用できます。