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さっと炒め物に使いやすいもやしは忙しい時の味方ですね。節約にもうれしい代表野菜です。同じ炒め物でも組み合わせる食材や味付けを変えるといろいろな料理が楽しめますよ。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。
シャキシャキ野菜とピリ辛な味付けでごはんがすすむ、豚キムチです。豚肉の旨味がピリ辛なキムチとよく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。ニラを入れることで風味が増し、色味もきれいになります。副菜はさっぱり食べやすい、トマト豆腐の中華サラダにしましょう。豆腐が入っているのでたんぱく質を補給できますね。スープはにんじんとセロリのスープをどうぞ。
しょうがやにんにくの風味を効かせて食欲そそる、豚バラ肉のニラもやし甘味噌炒めです。ごはんもすすみ、おつまみにもおすすめの1品ですね。生のにんにくとしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は風味がアクセントになる、チンゲン菜の山椒お浸しをどうぞ。スープはキャベツ、玉ねぎ、にんじんの入った、和風野菜スープにしましょう。
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玉ねぎとトマトのチーズパン粉ロースト by タカムラ ワイン ハウス
1位
キーマカレー
2位
しょうが焼き
3位
さつま芋 甘煮
4位
大学芋
5位
ネギソース
6位
作り置き 豚バラ
7位
さつまいも
8位
もずく
9位
天ぷら
10位
減塩
