食感も楽しめる！「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

1年中使えて節約にうれしいもやしは脇役になりがちですが、シャキシャキの食感を活かした食べ応えのある料理がたくさんありますよ！今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。もやしは加熱し過ぎに注意しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにおすすめ！牛肉もやし炒め

ポイント

旨味を活かした、牛肉もやし炒めです！もやしの他にピーマンを入れて栄養価もアップ！さっと炒めて食感を楽しめる炒め物にしましょう。副菜は見た目も鮮やかな、小松菜とにんじんとえのきのごま和えです。この1品で野菜が3種類入っているのうれしいですね。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜でも代用できます。味噌汁は甘味を味わえる、かぼちゃと大根の味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

丼ぶりにしてもおいしい！長ねぎともやしの牛肉のオイスターソース炒め

ポイント

食欲そそりごはんによく合う、長ねぎともやしの牛肉のオイスターソース炒めです！ねぎをたっぷり入れて風味アップ！忙しい時に作りやすい炒め物ですね。副菜は電子レンジで簡単にできる、セロリとえのきのナムルにしましょう。セロリの食感と風味がアクセントになりますね。スープは具だくさんで食べ応えのある、酸辣湯スープにしましょう。卵を入れてたんぱく質を補給できるスープですね。