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キャベツは添え物や副菜、汁物等いろいろな料理に使いやすいですね。食べ応えがありごはんがすすむメインおかずでも大活躍。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。主菜の野菜が少ない場合は、副菜や汁物でもしっかり野菜を取り入れましょう。
おつまみにもおすすめの、イカキャベツメンチです。いかの旨味が食欲をそそり、ついつい食べたくなる1品ですね。豆腐も入っているのでやわらかくふんわりと仕上がります。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ズッキーニとベーコンのカレー風味炒めにしましょう。ベーコンを入れることで旨味が増し、どんどん食べたくなる1品です。スープはにんじんも入って彩りのきれいな、じゃがいもとほうれん草の和風スープにしましょう。
あっさりした旨味がおいしい、豚こまとキャベツの塩肉じゃがです。豚こま切れ肉でできるので、節約にうれしいですね。副菜はかぶのツナ塩昆布和えにしましょう。ツナや塩昆布が入っているので旨味が増し、ついつい食べたくなる1品ですね。おつまみにもおすすめですよ。にんじんの味噌汁には、しめじと小松菜が入っています。かぶの葉がある場合は、一緒に入れてもいいですね。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん