さっぱりと食べたい！「キャベツ」が主役の献立 6提案

「キャベツ」献立のコツ

キャベツはあっさりしているので暑くてさっぱりした料理が食べたい時におすすめです。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に緑黄色野菜が入っていない場合は、副菜や汁物で取り入れましょう。献立全体の彩りがよくなるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ピリッと！豚肉とキャベツのさっぱりレモン炒め

ポイント

仕上げの黒こしょうがアクセントになる、豚肉とキャベツのさっぱりレモン炒めです。レモンの爽やかな風味を味わえる1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、チーズマッシュポテトの生ハム巻きにしましょう。じゃがいもの潰し加減で滑らかさが変わりますね。お好きな食感になるよう作れるのがうれしいポイントです。スープは食べ応えのある、野菜たっぷりコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

旨味染み込む！鶏肉のさっぱり煮

ポイント

鶏もも肉の旨味がキャベツに染み込み食欲そそる、鶏肉のさっぱり煮です。酢を使っているのでさっぱりと食べられる1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、ズッキーニの塩昆布炒めにしましょう。ちくわも入っているので、ごはんに合いますね。味噌汁は細ねぎも入った、かぼちゃと小松菜の味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。