大量消費にもおすすめ！「キャベツ」が主役の献立 6提案

「キャベツ」献立のコツ

旬のキャベツは使いやすく、旬の時期こそ安価で購入しやすいのでレパートリーを増やしておきたいですね。キャベツがたくさんある時にもおすすめの大量消費できるレシピもありますよ。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

炒めて煮るだけ！薄切り肉ロールキャベツ風煮込み

ポイント

食材を切って炒めて煮るだけで簡単にできる、薄切り肉ロールキャベツ風煮込みです。ロールキャベツのように巻かなくても同じような食材を使って簡単にロールキャベツのような味を楽しむことができる1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろした物でも代用できます。副菜はアスパラガスのパン粉焼きをどうぞ。副菜2品目は彩りのきれいな、えびと水菜のさっぱりサラダにしましょう。

他のおすすめ献立

ブロック肉で！豚もも肉とキャベツの味噌炒め

ポイント

ブロック肉を使うので好きな大きさに切って調理できる、豚もも肉とキャベツの味噌炒めです。豚肉の大きさにより食べ応えが変わるのがうれしいですね。さっと作りたい時は小さめに、がっつり食べたい時は少し大きめに切るのもおすすめですよ。副菜はあっさりと食べやすい、チンゲン菜のおかか和えにしましょう。にんじんも入っているので彩りがよく、かつお節で旨味が増しますね。