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さっと炒めてごはんのすすむ1品に!冬キャベツは煮崩れしにくいので煮込み料理もいいですね。忙しい時には電子レンジでも簡単に作れる料理もおすすめです!今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。キャベツのビタミンCは水溶性なので煮汁も一緒に摂るといいですよ。
キャベツを豚肉で巻いた、巻くだけロールキャベツです!だし汁で煮込んでいるので味も染みこみおいしいですよ。副菜はどんな料理にも合わせやすい、小松菜としめじとベーコンのあっさり炒めにしましょう。人参も入っているので彩りもきれいな1品ですよ。しめじはエリンギなど他のきのこでも代用できます。味噌汁は卵入りの豆苗の味噌汁にしましょう。煮込み時間もなくさっと作りやすい味噌汁ですね。
カレーの香りで食欲そそる、鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒めです!マヨネーズも一緒に入れているのでスパイシーだけではなくまろやかになりますね。鶏むね肉を使って旨味もしっかりある炒め物です。副菜は水菜と豆苗のサラダにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるのもうれしいサラダです。水菜や豆苗はレタスなどでも代用できますよ。大根のコンソメスープには人参と玉ねぎも入れて具だくさんにしましょう。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
鮭
4位
もやし
5位
大根
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
アワビ
9位
カレー
10位
明太子