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春キャベツは葉もやわらかくて軽く生で食べるのにおすすめですが、冬キャベツは葉もしっかりしていて甘味がありますね。そんな冬キャベツにぴったりのレシピをご紹介いたします。
広島風お好み焼きなので焼きそば麺も卵も入り主食にも主菜にもなる1品です。たっぷりのキャベツともやしも入り食べ応えもありますね!ホットプレートでみんなで作りながら食べるのも楽しそうですね。副菜は作り置きにもおすすめのえのきの醤油煮です。赤唐辛子でお好みの辛さになるよう調整してください。味噌汁をすぐ作りたい時にわかめや豆腐があると簡単に作れますよ。
さっと簡単にご飯を作りたいときは、切るものも少なく加熱時間も少ないものがいいですが、さらに味付けをする調味料の計量も少ないほうがラクですね!今回はキムチや塩麹を使うので味付けも簡単です!キャベツもざく切りなので豚肉を炒めている間に切ることもできますね。副菜は里芋のホクホクした食感が楽しめるおかかマヨサラダを、汁物には大根と人参の味噌汁を。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん