ごはんがすすむ！「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

食欲をそそりごはんがすすむじゃがいも料理がたくさんありますよ。1年中使いやすいじゃがいもはレパートリーを増やしておきたいですね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介いたします。緑黄色野菜もしっかり取り入れた献立にするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！えびアスパラポテト

ポイント

えびの旨味が食欲そそる、えびアスパラポテトです。アスパラも入っているので彩りがきれいですね。生のにんにくがない場合は、すりおろした物でも代用できます。じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めましょう。副菜は甘味がアクセントになる、にんじんとクランベリーのマリネをどうぞ。スープは薄切り大根の和風スープにしましょう。大根はピーラーで薄くむいているので、白菜との食感の違いを楽しめますね。

他のおすすめ献立

ボリューム満点！豚ヒレ肉のポテトバジル挟みフライ

ポイント

しっかり食べ応えのある、豚ヒレ肉のポテトバジル挟みフライです。バジルの風味がアクセントになり、おつまみにもおすすめですよ。お好みでソースをかけてお召し上がりください。副菜は彩りのきれいな、夏野菜のグリルサラダにしましょう。お好きな野菜を入れてもいいですね。玉ねぎのコンソメスープには、にんじんとマッシュルームを入れています。