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栄養摂取のためにも献立に取り入れていきたい小松菜は、食欲をそそるおかずで飽きずに食べられるといいですね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームがない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
旨味たっぷりのえびとオイスターソースを組み合わせた、もやしと小松菜えびの中華炒めです。野菜もペロッと食べられ、ごはんによく合う1品ですね。もやしたっぷりですが、小松菜の緑色とえびのオレンジ色の色合いがきれいで見た目からも食欲をそそられます。副菜はさっと茹でて食感よく仕上げたい、中華風の豆苗サラダです。にんにくの風味が食欲をそそりますね。
お弁当にもおすすめの、豚バラ肉と小松菜とかぼちゃの甘辛ごま炒めです。小松菜とかぼちゃを使って緑黄色野菜をしっかり摂取できる1品ですね。豚バラ肉がない場合は、豚こま切れ肉等でも代用できます。副菜は海苔の風味が広がる、アボカドとキャベツとツナのサラダにしましょう。ツナが入っているので旨味が増し、ついつい食べたくなる1品ですね。味噌汁は具だくさんな、五目味噌汁にしましょう。
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1位
厚揚げ
2位
バレンタイン
3位
炒り豆腐
4位
辛子醤油
5位
じゃがいも 煮物
6位
チーズ
7位
味噌焼き
8位
白だし
9位
雑炊
10位
ホットケーキミックス