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小松菜はどんな料理にも使いやすいですが、忙しい時は簡単にできる炒め物が作りやすいですね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介致します。主菜を炒め物にするので、副菜は煮物や和え物など炒め物以外の料理法にするといいですよ。
にんにくの香りが食欲そそる、小松菜とたこと長芋のガーリック炒めです。旨味たっぷりのたこを使っているのでごはんによく合い、お箸が止まらないですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は風味豊かな、ハーブとスプラウトのイタリアンサラダにしましょう。彩りがきれいで、切って和えるだけで簡単にできますよ。
旨味とコクでごはんがすすむ、豚肉と小松菜の甜麺醤炒めです。豚肉が大きい場合は、一口大に切って使いましょう。たけのこやえのきも入っているので食感のアクセントになりますね。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、白菜とカニカマの中華煮にしましょう。白菜をたっぷり使って食べ応えのある1品です。ごはんによく合いますよ。副菜2品目は、かぼちゃときゅうりの中華サラダをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ