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今回はごぼうメインの人気レシピを集めた献立をご紹介致します。切り方によって食感が変わるごぼうはいろいろな使い方ができますよ。ごぼうがメインだと料理の色味が寂しくなりがちなので、緑黄色野菜を組み合わせたり、副菜や汁物で色鮮やかな料理を組み合わせるといいですね。
圧力鍋で簡単にやわらかくなる、ごぼうとカレイの煮付けです。やわらかいごぼうを食べたい方におすすめの1品ですね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですよ。主菜の色味が寂しいので、副菜はかぼちゃとブロッコリーのマヨ和えにしましょう。くるみが入っているので食感のアクセントになりますね。白菜の味噌汁には、人参とまいたけを入れています。
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1位
春キャベツ
2位
卵
3位
煮物
4位
切り干し大根 煮物
5位
味噌炒め
6位
豚ばら肉
7位
炊き込みご飯
8位
ブリ
9位
ピーマン
10位
ちくわ
