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今回はごぼうメインの人気レシピを集めた献立をご紹介致します。切り方によって食感が変わるごぼうはいろいろな使い方ができますよ。ごぼうがメインだと料理の色味が寂しくなりがちなので、緑黄色野菜を組み合わせたり、副菜や汁物で色鮮やかな料理を組み合わせるといいですね。
とろとろの半熟卵が見た目から食欲そそる、鶏ごぼうの柳川風です。ごぼうと鶏肉は相性抜群!ごはんによく合い、ごぼうの風味をしっかり味わえる1品ですね。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、大根わさびマヨ醤油炒めにしましょう。調味料を加えたらさっと炒めて仕上げるのがポイントです。味噌汁はかぼちゃとチンゲン菜のわかめ味噌汁にしましょう。
圧力鍋で簡単にやわらかくなる、ごぼうとカレイの煮付けです。やわらかいごぼうを食べたい方におすすめの1品ですね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですよ。主菜の色味が寂しいので、副菜はかぼちゃとブロッコリーのマヨ和えにしましょう。くるみが入っているので食感のアクセントになりますね。白菜の味噌汁には、人参とまいたけを入れています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ