主菜に使える！「トマト」が主役の献立 6提案

「トマト」献立のコツ

トマト缶を使うこともできますが、生のトマトも主菜に大活躍！料理の見た目も明るくしてくれ、簡単に調理できるので忙しい時にもおすすめです。今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介致します。トマトの大きさにより、使う量は調整してください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食感もポイント！牛肉とトマトときゅうりのしょうが炒め

ポイント

さっと炒めて簡単にできる、牛肉とトマトときゅうりのしょうが炒めです。しょうがの風味が広がり、ごはんにもよく合う1品ですね。トマトの赤色ときゅうりの緑色で見た目も鮮やかな炒め物です。副菜はゴーヤとツナのサラダにしましょう。ゴーヤの苦味とツナの旨味がよく合う1品です。ゴーヤは茹で過ぎないように注意しましょう。味噌汁はチンゲン菜とにんじんの味噌汁です。

他のおすすめ献立

ごはんによく合う！鶏肉とフレッシュトマトの甘酢煮

ポイント

甘酢が絡んで食欲そそる、鶏肉とフレッシュトマトの甘酢煮です。鶏肉は片栗粉をまぶして焼いているので、甘酢もなじみやすくなりますね。トマトの酸味も合わさり、さっぱりと食べやすい1品です。副菜はチンゲン菜のオイスター炒めにしましょう。にんにくの風味が食欲をそそり、ごはんによく合いますね。スープは食べ応えのある、野菜たっぷり中華スープにしましょう。