さっと炒めて！「トマト」が主役の献立 6提案

「トマト」献立のコツ

これからの季節大活躍のトマト！和え物やサラダもおいしいですが、さっと炒めて主菜にも使えますよ！今回はそんなトマトが主役の献立をご紹介致します。トマトのきれいな赤色が映えるように調理しましょう。完熟していないトマトがある時にもおすすめの献立です。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっと炒めて！トマトと牛肉のオイスターソース炒め

ポイント

オイスターソースで旨味もアップ！トマトと牛肉のオイスターソース炒めです。牛肉とトマトの相性も抜群ですね。さやえんどうが入って、見た目も鮮やかな1品です。さやえんどうがない場合は、いんげんやピーマンなどでも代用できますね。牛肉の下味に片栗粉も含まれているので味もなじみやすいですよ。副菜はおつまみにもおすすめの、キャベツのピリ辛塩ナムルにしましょう。

他のおすすめ献立

食欲そそる！ズッキーニとなすのトマト醤油炒め

ポイント

豚肉の旨味とにんにくの風味で食欲そそる、ズッキーニとなすのトマト醤油炒めです！トマト、ズッキーニ、なす、玉ねぎと野菜もしっかり食べられますよ。お好みで大葉やみょうがなどの薬味をのせましょう。副菜は簡単にできる、レタスのお浸しをどうぞ。かつお節を使うことで旨味が加わり、味付けも簡単にできますね。味噌汁はえのきと人参の味噌汁にしましょう。