手羽先や手羽元と相性抜群！「大根」が主役の献立 6提案

「大根」献立のコツ

旬の大根は安価で購入しやすく、節約にもうれしいですね。そんな大根は鶏もも肉や鶏むね肉ともよく合いますが、手羽先や手羽元とも相性抜群！ごはんがすすみ、ついつい食べたくなる料理がたくさんありますよ。今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

具だくさん！手羽元と大根と卵のうま煮

ポイント

しらたきも入って具だくさんな、手羽元と大根と卵のうま煮です。食べ応えがあり、ごはんによく合う1品ですね。大根や卵にしっかり味を染み込ませていただきましょう。副菜はもやしとにらのさっぱり和えにしましょう。白だしを使うことで簡単に味付けできますね。野菜は加熱後しっかり水気を切ってから調味料と和えるのがポイントです。人参の味噌汁には、小松菜、豆腐、油揚げが入っています。

他のおすすめ献立

下味しっかり！鶏手羽と大根のオーブン焼き

ポイント

しっかり下味をつけてごはんによく合う、鶏手羽と大根のオーブン焼きです。手羽元でも手羽先でもおいしくできますよ。和食に飽きた時にもおすすめの1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、ブロッコリーのガーリック炒めにしましょう。ベーコンの旨味とにんにくの風味が食欲をそそりますね。キャベツのコンソメスープには、人参と長ねぎも入っています。