子どもにも人気！「かぼちゃ」が主役の献立 6提案

「かぼちゃ」献立のコツ

鮮やかなオレンジ色のかぼちゃは料理の彩りもきれいに仕上げてくれますね。旨味や風味を組み合わせて食欲をそそる料理にするとおかずにもなりますよ。今回はそんなかぼちゃを主役にした献立をご紹介いたします。緑黄色野菜のかぼちゃは子どもにも食べてもらいたいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！鶏肉とかぼちゃのにんにくバター醤油焼き

ポイント

にんにくやバターの風味が食欲そそる、鶏肉とかぼちゃのにんにくバター醤油焼きです。かぼちゃは蒸し焼きにし、火が通ったら1度取り出してから鶏肉を焼きましょう。鶏肉は鶏もも肉でも鶏むね肉でもおいしくできますよ。副菜はきゅうりとしらすとかにかまの和え物にしましょう。かにかまぼことしらすが入っているので旨味が加わり、おつまみにもおすすめの1品です。

他のおすすめ献立

オーブントースターで！かぼちゃと鮭のチーズ焼き

ポイント

オーブントースターでこんがり焼いた、かぼちゃと鮭のチーズ焼きです。鮭は電子レンジで加熱してほぐしたものを耐熱容器に入れたかぼちゃの上にのせているので子どもでも食べやすいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、えびとアボカドのホットサラダにしましょう。たんぱく質補給にもおすすめの1品です。具だくさんコンソメスープには、キャベツやにんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、ウインナーが入っています。