甘味がアクセントになる！「かぼちゃ」が主役の献立 6提案

「かぼちゃ」献立のコツ

甘くておいしいかぼちゃもしっかりおかずになりますよ！ピリ辛な味付けにすると甘味も引き立ちますね。いろいろな味付けで甘味を活かしましょう。今回はそんなかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。彩りもきれいな料理になるよう、加熱し過ぎて崩れないよう注意しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんがすすむ！豚肉とかぼちゃのごま照り焼き

ポイント

ほくほくのかぼちゃを楽しめる、豚肉とかぼちゃのごま照り焼きです！かたくて火が通りにくいかぼちゃも、電子レンジで加熱してから炒めることで簡単に火が通りますね。ピーマンを入れることで栄養価も彩りもアップ！しょうがとにんにくは生のものを使ってもおいしくできますよ。副菜は電子レンジで簡単にできる、キャベツの塩昆布酢和えにしましょう。汁物はしいたけも入った、かきたま汁にしましょう。

他のおすすめ献立

電子レンジで時短！かぼちゃのひき肉あんかけ

ポイント

時間のかかる煮物も電子レンジ加熱で煮込み時間を短縮しましょう。忙しい時におすすめの、かぼちゃのひき肉あんかけです！煮込む時間がないときでも作りやすい煮物ですね。合びき肉がない場合は、豚ひき肉や鶏ひき肉でもおいしくできますよ。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、ピーマンとまいたけのおかか炒めにしましょう。めんつゆとかつお節で味付けも簡単にできますね。