今日はハロウィン♪「かぼちゃのスパゲティ」献立 6提案

「かぼちゃのスパゲティ」献立のコツ

今日はハロウィン！「かぼちゃのスパゲティ」を作ってご自宅でもハロウィンパーティーをするのはいかがですか？秋の収穫や悪魔祓いが起源のハロウィンですが、当初はかぼちゃではなくカブが使われていたそうです。それがアメリカに伝わったときかぼちゃに変わったとか。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ドレッシングを使って簡単に！

ポイント

こちらのスパゲティの味付けはドレッシングを使って簡単に済ませます。本日のメイン食材であるかぼちゃは、とても栄養価が高く、免疫力を高めたり、ホルモンの調整や肩こりの改善などに効果のある栄養素がたっぷりと含まれています。またドレッシングに使われている油との相性が良いため、本日の献立では栄養素の吸収率をアップさせることができます！副菜にはかぼちゃ型に切り取ったチキンナゲットを、汁物にはきのこスープを。

他のおすすめ献立

スープスパでも美味しく！

ポイント

こちらでご紹介するかぼちゃのスパゲティはスープパスタに仕上げてあります！かぼちゃは脂質との相性が良いので、具材にウィンナーを入れるのは◎！今回は使っていませんが、バターなどを組み合わせても良いでしょう。副菜にはハロウィンポテトを作ります。レシピではナイフを使って顔を作っていますが、小さめの三角形のクッキー型などを利用したら、包丁の持てない小さなお子様にもお手伝いしてもらえます！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。