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今回はなすと豚肉を使った主菜の献立をご紹介します。いろいろな味付けができるのでさっぱりしたものやごはんに良く合うものまでいろいろな料理が楽しめますよ!ごはんがすすむ料理もたくさんありますよ。
ズッキーニや豚肉を入れたなすの醤油炒めです!豚肉はこま切れ肉を使っているので切る必要もなく簡単に炒められますね。トマトも入っているので見た目も鮮やかな炒めものです。副菜はほうれん草のごま和えにしましょう。ごまの風味が香り、かつお節をのせることで旨味も加わった和え物です。味噌汁は大根や人参も入れたなめこの味噌汁にしましょう。油揚げとねぎも入り風味が増しますね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ