食感を楽しめる！「セロリ」が主役の献立 6提案

「セロリ」献立のコツ

セロリは風味豊かでシャキシャキ食感を楽しめる野菜ですね。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介いたします。セロリの葉も捨てずに使うと節約にもなりますよ。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

塩昆布入り！セロリと大葉のさっぱりつくね

ポイント

塩昆布が入ってそのままでもおいしく食べられる、セロリと大葉のさっぱりつくねです。セロリと大葉の風味で、さっぱりと食べられる1品ですね。お好みでポン酢をかけてお召し上がりください。副菜は緑黄色野菜を使った、にんじんと春菊のにんにく炒めにしましょう。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。味噌汁は油揚げも入った、じゃがいもとえのきの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

おつまみに！砂肝とセロリの塩レモン炒め

ポイント

おつまみにおすすめの、砂肝とセロリの塩レモン炒めです。食感を楽しめる食材の組み合わせで、しっかり噛んで食べることができますね。にんにくの香りが食欲をそそる1品です。副菜はカリッと香ばしく焼いて食欲そそる、カリフラワーのトースター焼きにしましょう。チーズを使うことで旨味が増し、カリフラワーも食べやすくなりますね。キャベツのコンソメスープには、にんじん、小松菜、ウインナーが入っています。