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どんな味付けにも合わせやすい長芋は食欲をそそる料理がたくさんありますよ。今回はそんな長芋を主役にした献立をご紹介いたします。使い方でいろいろな食感を楽しめる野菜なので、いつもと違う料理に挑戦してみるのもおすすめです。
お餅がとろけて食欲そそる、明太もちーず長芋グラタンです。明太子やチーズの旨味があり、おつまみにもおすすめですね。白だしがない場合は、めんつゆ等でも代用できます。副菜はたんぱく質補給におすすめの、鶏むね肉ときゅうりのさっぱり和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるのもうれしいポイントです。白菜としめじの和風スープには、にんじんも入っています。
カラッと揚げて食べ出したら止まらない、長芋とえびのかき揚げです。えびの旨味が引き立つ1品ですね。長芋とにんじんは千切りにすることで食べやすくなりますね。副菜はさっぱりと食べられる、かぶとわかめの酢の物にしましょう。ゆずの香りが広がる1品です。汁物は具だくさんでたんぱく質補給におすすめの、豚汁にしましょう。お好きな野菜を入れてもおいしくできますよ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン