かぶの葉も使って節約！「かぶ」が主役の献立 6提案

「かぶ」献立のコツ

食品の値上がりが続くので、少しでも節約できるといいですね。かぶはかぶの葉も一緒に使うことで栄養価が増すので、葉の部分も捨てずに使いましょう。節約にもなり、料理の彩りもよくなりますよ。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旬の組み合わせ！かぶとほたるいかのアンチョビ炒め

ポイント

旨味たっぷりで食欲そそる、かぶとほたるいかのアンチョビ炒めです。旬の組み合わせなので、ほたるいかを見かけたらぜひ作りたい1品ですね。おつまみにもおすすめですよ。かぶの葉も一緒に炒めているので、彩りもきれいに仕上がります。副菜はサクッとおいしい、アボガドフリッターにしましょう。スープは具だくさんで食べ応えのある、クラムチャウダーをどうぞ。

他のおすすめ献立

あっさり！真鱈とかぶの茎わかめ炒め蒸し

ポイント

あっさりとした旨味で食べやすい、真鱈とかぶの茎わかめ炒め蒸しです。かぶの葉も一緒に使えるのがうれしいですね。めんつゆで簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいものきんぴらごぼうにしましょう。さつまいもの甘味が引き立つ1品ですね。白菜とブロッコリーの味噌汁には、豆腐も入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。