かぶの葉も使って節約！「かぶ」が主役の献立 6提案

「かぶ」献立のコツ

食品の値上がりが続くので、少しでも節約できるといいですね。かぶはかぶの葉も一緒に使うことで栄養価が増すので、葉の部分も捨てずに使いましょう。節約にもなり、料理の彩りもよくなりますよ。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

節約にも！豚肉とかぶの炒め物

ポイント

かぶ料理の中でも人気のそぼろ煮とクリーム煮を1度に楽しめる、かぶと豚ひき肉のクリーム煮です。豚ひき肉の旨味が広がり、まろやかでほっこりする1品ですね。かぶの葉を加えてもいいですよ。副菜は生地なしで簡単にできる、キッシュをどうぞ。かぶの葉も無駄なく使えるのがうれしいですね。耐熱容器に具材と卵液を流し入れてオーブンで焼きましょう。

他のおすすめ献立

まろやか！かぶと鶏肉の豆乳クリーム煮

ポイント

まろやかな旨味の広がる、かぶと鶏肉の豆乳クリーム煮です。豆乳を使っていますが味噌や春菊を使うことで、あっさりし過ぎず風味が増しますね。副菜は彩りがきれいでお弁当にもおすすめの、かぶの葉と薄揚げの甘辛炒めにしましょう。かぶの葉を無駄なく使えるのがうれしいですね。副菜2品目は、アボカドとポテトの和風サラダにしましょう。じゃがいもがない場合は、さつまいもなどでも代用できます。