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あっさりしている冬瓜は旨味を効かせて満足感のあるおかずにするのがおすすめ！今回はそんな冬瓜を主役にした献立をご紹介致します。冬瓜の皮も無駄なく使えるので、副菜等に取り入れるといいですね。食品ロスを防げ、節約にもなりますよ。
細ねぎや山椒の風味が広がる、冬瓜と鷄むね肉のスープ煮です。あっさりしている冬瓜は、鶏むね肉の旨味とよく合いますね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、冬瓜の皮のきんぴらにしましょう。人参も入っているので彩りがよく、ちくわで旨味アップ！ついつい食べたくなる1品です。
しっかり煮込んでとろとろの冬瓜を味わえる、冬瓜のそぼろあん煮です。旨味が染み込み、ごはんによく合う1品ですね。三つ葉を加えると風味アップ！三つ葉がない場合は、ねぎ等でも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、サバ缶とじゃがいものカレー炒めにしましょう。サバ缶がない場合は、ツナ缶等でも代用できます。人参の味噌汁には、小松菜としめじも入っています。
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1位
e
2位
ぜんざい
3位
もやし
4位
甘酢あん
5位
味噌汁
6位
高菜漬け
7位
生ラーメン
8位
牛肉
9位
わらび
10位
ムール貝
