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甘味を味わえるパプリカは生のままでも加熱しても食べやすく、色鮮やかなので料理の彩りもきれいにしてくれますね。今回はそんなパプリカを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
2色のパプリカとピーマンを使って彩りのきれいな、カジキカジキマグロとパプリカのカレー炒めです。彩りがきれいだと見た目からも食欲をそそられますね。カレー風味でカジキマグロともよく合い、どんどん食べたくなる1品です。副菜は焼きズッキーニとトマトとツナのサラダにしましょう。ツナの旨味で野菜もペロッと食べられますね。スープはにんじんも入った、キャベツとエリンギのコンソメスープにしましょう。
鶏むね肉とえびを組み合わせて食べ応えのある、鶏むね肉とえびのカラフル甘酢炒めです。パプリカは2色使い、エリンギやアスパラガスも入った具だくさんな1品ですね。お弁当にもおすすめですよ。副菜は油揚げと水菜の塩昆布和えにしましょう。しょうがの風味がアクセントになり、さっぱりと食べられる1品です。チンゲン菜の味噌汁には、大根とかぼちゃも入っています。
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グルテンフリーの簡単ホロホロクッキー by 長野県須坂市
鮭のムニエル by 北海道別海町(べつかいちょう)
メロン子と孟宗筍の中華炒め by 山形県鶴岡市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
1位
ピーマン
2位
エビ
3位
さつまいも
4位
豆腐
5位
じゃがいも
6位
ホットケーキミックス
7位
いんげん
8位
スイカ
9位
薫
10位
親子丼