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カラフルな色合いが特徴的なパプリカは、実はビタミンCがとても豊富!さらには、加熱に強いビタミンAも含まれているので、紫外線対策の心強い味方です。 ビタミンAの吸収を高める「油」との調理法、「炒め物」にすれば効率よく栄養を取り入れることができますよ。
塩・こしょうのみのシンプルな味付けでいただく、パプリカと豚肉の炒め物です。野菜を加熱し過ぎないよう、時間差で入れていくと、食感の残った炒め物に仕上げることができますよ。 副菜には中華風の酢の物を。節約献立ではお馴染みのもやしを使ったり、旬の食材であるきゅうりを使うことで節約に貢献しています。 汁物には豆腐と卵の中華スープを作りましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ