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旬のゴーヤはゴーヤチャンプルや肉詰め等人気の料理がたくさんありますね。今回はそんなゴーヤを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。旨味のある食材を組み合わせるとおつまみにもおすすめです。
めんつゆで簡単に味付けできる、ゴーヤチャンプルです。スパムを使うことで簡単に旨味が増しますね。ごはんによく合い、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜はサーモンと小松菜とアボカドのわさび醤油和えにしましょう。彩りがきれいで、暑い日でもさっぱりと食べられる1品ですね。小松菜がない場合は、チンゲン菜等でも代用できます。
オイスターソースを使って旨味が増した、ゴーヤとズッキーニ豚肉の卵炒めです。豚肉は切り落とし肉でできるのもうれしいポイントですね。夏らしくゴーヤとズッキーニを合わせた1品です。副菜は色鮮やかできれいな、オクラとかぼちゃのごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。なすのスープには、えのきとわかめも入っています。
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1位
いんげん 煮物
2位
ごぼう
3位
手打ち
4位
うどん
5位
天つゆ
6位
煮物
7位
紅しょうが 天ぷら
8位
梅肉和え
9位
鍋つゆ
10位
白菜
