揚げても炒めてもおいしい！「ゴーヤ」が主役の献立 6提案

「ゴーヤ」献立のコツ

夏野菜の定番となったゴーヤは炒め物以外もおいしい食べ方がたくさんありますよ！今回はそんなゴーヤ料理をご紹介します。余ったゴーヤは次の日サラダや和え物に使っても良いですね。ゴーヤの苦味が苦手な方はケチャップなどの甘味のある味付けにすると良いですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

魚肉ソーセージを詰めて＊ゴーヤの天ぷら

ポイント

ゴーヤと魚肉ソーセージで節約おかず！ゴーヤの丸い穴を活かして天ぷらにしましょう！おつまみにも節約したい時にもおすすめの1品ですよ。ゴーヤの苦味が気になる方はケチャップやソースをつけても良いですね。副菜は節約と簡単を兼ね備えたキムチともやし炒めにしましょう。さっと炒めるだけなので簡単にできますね。キムチが主菜とも良く合いますよ。

他のおすすめ献立

スパイシー＊ゴーヤの肉巻きスティック

ポイント

豚ばら肉で巻いたゴーヤの肉巻きスティックです！おつまみにもおすすめの1品ですね。ゴーヤチャンプルーに飽きた方にもおすすめのゴーヤと豚肉の組み合わせ料理です。味付けはカレー風味にして少しスパイシーに仕上げましょう。副菜は節約食材の豆苗とえのきの炒め物をどうぞ。豆苗はさっと炒めて仕上げると良いですね。味噌汁はじゃがいもと玉ねぎを使って常備野菜で上手に節約しましょう。