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鮮やかな緑色がきれいなピーマンは献立のメイン食材としても取り入れていきたいですね。今回はそんなピーマンを主役にした献立をご紹介いたします。ピーマンの苦手な方は、旨味や風味のある味付けにすると食べやすくうなりますよ。
お弁当にもおすすめの、鶏むね肉とピーマンの照り焼きです。鶏むね肉もしっとりやわらかく、ごはんがすすみますね。副菜はおつまみにもおすすめの、玉ねぎとえだまめとじゃこのかき揚げにしましょう。ちりめんじゃこやちくわが入っているので旨味があり、おつまみにもおすすめの1品ですね。小松菜の味噌汁には、えのきとわかめも入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
簡単に味付けできる、牛ももとピーマンのすき焼きだれ炒めです。牛もも肉とピーマンは細切りにして形を揃えましょう。見た目がきれいに仕上がり、食べやすくなりますよ。副菜はきゅうりとオクラとトマトの酢の物にしましょう。さっぱりと食べられ、彩りのきれいな1品ですね。野菜たっぷり味噌汁にはかぼちゃ、かぶの葉、油揚げも入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ