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旬の春野菜をたくさん使って、食事でも季節を感じられるといいですね。春野菜にはたけのこ、アスパラガス、菜の花、そら豆、新じゃがなどいろいろな野菜がありますよ。今回はそんな春野菜を主役にした献立をご紹介致します。
しっかり食べ応えのある、新玉ねぎの肉詰めコンソメあんかけです。新玉ねぎの甘味を味わえ、見た目もかわいい1品ですね。やわらかくなるまで煮込んでいただきましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、アスパラベーコン卵炒めにしましょう。彩りがきれいで、主菜の色味が寂しい時に大活躍できる1品です。卵とベーコンが入っているので、たんぱく質補給にもおすすめですよ。
豚肉、レタス、鶏がらスープの素と材料3つで簡単にできる、豚肉とレタスの重ね蒸しです。レタスと豚肉を交互に並べ、鶏がらスープの素をかけて電子レンジで加熱するだけなので忙しい時でも簡単にできますね。シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れて加熱するといいですよ。副菜はお弁当にもおすすめの、なすとにんじんのしょうが炒めにしましょう。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌