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旬の春野菜をたくさん使って、食事でも季節を感じられるといいですね。春野菜にはたけのこ、アスパラガス、菜の花、そら豆、新じゃがなどいろいろな野菜がありますよ。今回はそんな春野菜を主役にした献立をご紹介致します。
しっかり食べ応えのある、新玉ねぎの肉詰めコンソメあんかけです。新玉ねぎの甘味を味わえ、見た目もかわいい1品ですね。やわらかくなるまで煮込んでいただきましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、アスパラベーコン卵炒めにしましょう。彩りがきれいで、主菜の色味が寂しい時に大活躍できる1品です。卵とベーコンが入っているので、たんぱく質補給にもおすすめですよ。
豚肉、レタス、鶏がらスープの素と材料3つで簡単にできる、豚肉とレタスの重ね蒸しです。レタスと豚肉を交互に並べ、鶏がらスープの素をかけて電子レンジで加熱するだけなので忙しい時でも簡単にできますね。シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れて加熱するといいですよ。副菜はお弁当にもおすすめの、なすとにんじんのしょうが炒めにしましょう。
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野菜たっぷり！サンサンチーズハンバーグ⭐︎ by サンサンキッズTV
【郷土のおやつ】ごまもち by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
e
2位
ぜんざい
3位
甘酢あん
4位
もやし
5位
生ラーメン
6位
にら
7位
八宝菜
8位
高菜漬け
9位
丼
10位
ズッキーニ 豚肉
