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レタスは安価で購入しやすく、主菜にも使えますよ!付け合わせやサラダ以外にもレパートリーを増やすと節約の味方です。今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介いたします。副菜や汁物ではしっかり緑黄色野菜も取り入れてバランスのよい献立にするといいですね。
ほたるいかの旨味が味わえる、ほたるいかとレタスのさっと炒めです。レタスのシャキシャキ食感がアクセントになり、飽きずに食べられますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜は卵を使ってたんぱく質補給にもおすすめの、アスパラのビスマルク風にしましょう。アスパラの黄緑色が映えてきれいな1品ですね。スープは具だくさんで食べ応えのある、コンソメスープにしましょう。
電子レンジで簡単にできる、簡単レタスシュウマイです。シュウマイの皮の代わりにレタスを使っているのでヘルシーであっさりと食べやすいですね。レタスの黄緑色がきれいなのもうれしいポイントです。副菜は旨味たっぷりの、しらすとほうれん草の韓国海苔和えにしましょう。おつまみにもおすすめの1品です。スープはにんじんや小松菜も入って彩りのきれいな、豆乳中華スープにしましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび