JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
意外と短いホタルイカの旬。春のイメージが強いですが、このくらいの時期から手に入り始めます!季節限定でしか食べられないものは、美味しい時期にたくさん食べておきたいですね。 本日はそんなホタルイカを使って「ホタルイカの煮物」をご紹介します。
がんもどきと一緒に作るホタルイカの煮物はとっても簡単♪包丁を使う必要がないので楽チンです。味付けには簡単献立でお馴染みのめんつゆを。はちみつを加えることでコクのある味付けになります。 副菜にはじゃがいもとさやいんげんのカレー炒めを作りましょう。じゃがいもは細く切ることで加熱時間が短縮されます。また、カレー粉だけでなく、クミンパウダーを加えることで、スパイシーな香りがアップします。
ホタルイカの煮物には、うま味成分が豊富な昆布を加えて美味しさをアップさせましょう。だしが出た昆布はそのまま一緒に食べてしまってもOKです。 副菜にはチンゲンサイのしょうが炒めを組み合わせます。あっという間に出来上がる献立ですが、美味しく仕上げるには、加熱に時間のかかる軸の部分と、簡単に火の入る葉の部分を時間差で炒めること。たったこれだけで、美味しさが変わってきます。
もっと見る
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「きゅうり」!>
ホタテの塩レモン by 北海道別海町(べつかいちょう)
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
玉ねぎ なす パスタ
3位
餃子の皮
4位
ちくわ トースター
5位
アボカド
6位
ほうれん草
7位
青海苔
8位
作り置き 油揚げ 簡単
9位
人参
10位
唐揚げ