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みんなが大好きなえびはレパートリーを増やしたい食材の1つですね。炒めるだけでもおいしいのでいろいろな食材とも組み合わせやすいです。簡単な炒め物から、揚げ物までさまざまなえび料理をご紹介します。和・洋・中どんな味付けでも料理しやすいので主菜の味付けに合わせて副菜や汁物を決めましょう。
米を炒めてから作るえびピラフはおいしいけど、忙しいときは大変。そんな時は炊飯器で炊くだけのえびピラフだと作りやすいですね。コンソメは固形のものを使っていますが、顆粒や粉末のものを使うと味のムラもなく仕上がりやすいですよ。副菜はスモークサーモンと水菜のサラダでさっぱりしましょう。スープには緑黄色野菜を入れましょう。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>NEW
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト