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淡白なカジキマグロも食欲をそそる料理がたくさんありますよ。旨味や風味を活かしていろいろな料理を楽しみましょう。今回はそんなカジキマグロを主役にした献立をご紹介致します。和食も洋食も作りやすいので、気分で作るものを選んでもいいですね。
揚げないから簡単にできる、カジキマグロの唐揚げです!カジキマグロは食べやすい大きさに切り、下味に漬け込みましょう。片栗粉をまぶしてオリーブオイルで焼くとカラッと仕上がりますよ。揚げ油の片付けも必要ないのでうれしいですね。副菜はベーコンとズッキーニのチーズ炒めにしましょう。お弁当にもおつまみにおすすめの1品ですよ。ベーコンの旨味や、にんにくの風味で食欲をそそる炒め物になりますね。
にんにくとバターの風味が食欲そそる、カジキマグロステーキです!淡白なカジキマグロもごはんによく合う1品になりますね。副菜はお弁当にもおすすめの、アスパラとエリンギのバター炒めにしましょう。エリンギがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますね。スープはシンプルなキャベツと人参のコンソメスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ