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塩焼きもおいしいですが、揚げてもおいしいサワラはいろいろな料理ができますよ!今回はそんなさわらが主役の献立をご紹介致します。主菜がさわらだけになる場合は副菜や汁物でしっかり野菜を取りましょう。さわらの旨味を活かして薄味にすると良いですね。
豚肉と炒めてもおいしいキムチをサワラと一緒に炒めましょう!にんにくやごま油の風味でごはんにも良く合い、食欲をそそる1品になりますよ。さわらは塩麹に漬けておくことで旨味も増しますね。副菜はほうれん草ともやしの簡単ごま和えにしましょう。ほうれん草ともやしはさっと茹でて、しっかり水気を絞ってから調味料と和えると良いですね。だし醤油がない場合は普通のしょうゆやめんつゆで代用できますよ。
さわらとトマトの旨味がしっかり詰まったさわらのトマト煮込みです!さわらは1度焼くことで風味も良くなりますね。生のトマトを使うのでトマト缶だと余ってしまうときにもおすすめの1品です。副菜は主菜のトマトとの相性も抜群のなすとズッキーニとベーコンの炒め物にしましょう。旬野菜たっぷりの1品なので節約したいときにもおすすめです!節約しながら栄養満点にしましょう。
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト