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さっと炒めるだけ、漬けて焼くだけ、揚げないなど簡単にできるさわら料理をご紹介します。主菜がさわらだけで野菜がない場合は副菜や汁物で野菜をしっかり摂りましょう。いろいろな野菜を使うことで見た目も鮮やかになりますね。
さわらの旨味がキムチと良く合うさわらのキムチ炒めです!さわらは下味をつけてから米粉をまぶして焼いているので香ばしさも加わり食欲をそそりますね。米粉がない場合は片栗粉で代用できますよ。副菜はオクラときゅうりのおかか和えにしましょう。シャキシャキの食感を楽しめる1品でおつまみにもおすすめですよ。味噌汁にはなす、しいたけ、豆苗を入れましょう。しいたけは他のきのこでも代用できますね。
フライだけど揚げていない簡単さわらのフライです!さわらに衣をつけたら両面に油をかけて焼きましょう。油のスプレーを使っていますが、ない場合は油をぬると良いですよ。揚げないので後片付けも簡単ですね。副菜はとろけたチーズが食欲そそるトマトのチーズ焼きにしましょう。アスパラやベーコンも入っているので見た目も鮮やかできれいですね。フライパンで簡単にできますよ。スープは大根とブリッコリーのコンソメスープにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ