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かつおはお刺身やたたきで食べることが多いですが、煮たりお刺身をアレンジしてもおいしいですよ。今回はそんなかつおを主役にした献立をご紹介致します。おつまみにもなる料理がたくさんあるのでぜひ作ってみてください。
まぐろやたこで作ることが多いポキをかつおでも楽しめますよ！今回はかつおのたたきを使った、ポキ丼風です。刺身用かつおでもできるので購入しやすいもので作ってみてください。新玉ねぎは普通の玉ねぎで代用できます。かつおはごま油とにんにくの風味を効かせて食欲をそそる1品に。副菜はおつまみにもおすすめの、ガーリックシュリンプにしましょう。にんにくの風味が食欲をそそりますね。
にんにくの風味が食欲をそそる、かつおのガリぽんバターステーキです！バターとポン酢で味付けも簡単にできますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はピーマンとえのきの塩昆布酢炒めにしましょう。塩昆布で簡単に旨味が加わりますね。かぼちゃの味噌汁には白菜を入れていますが、キャベツで代用してもいいですね。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん
