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1年中購入しやすい鯛ですが、これからの季節は旬のおいしい時期を迎えます。簡単に作りたい時はお刺身や切り身を使うのがおすすめですよ。今回はそんな鯛を主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
皮をカリッと焼いて香ばしい、鯛のバター醤油ソテーです。身はふっくらとして食べやすいのがうれしいですね。鯛の旨味とバターやにんにくの風味がよく合う1品です。副菜はハーブ香る、ポテトアボカド炒めにしましょう。お好きなハーブソルトを使って簡単に味付けできますよ。じゃがいもは電子レンジで加熱しているので時短になりますね。玉ねぎのコンソメスープには、にんじん、なす、小松菜も入れています。
鯛とあさりを使って旨味たっぷりの、酒蒸し風アクアパッツァです。菜の花やミニトマトを使っているので、彩りがきれいな1品ですね。前日余ったキャベツも無駄なく使えるのがうれしいポイントです。あさりは砂抜き済みのものを購入すると簡単に作りやすいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、きのこのガーリック炒めにしましょう。にんにくの香りが広がり食欲をそそりますね。
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ