秋が旬！「さば」が主役の献立 6提案

「さば」献立のコツ

10月頃に旬を迎えるさば。脂がのったさばは病みつきになる美味しさですよね。定番料理の味噌煮から缶詰を使った時短料理まで幅広くご紹介しています。さばの新たな食べ方の発見があるかも！？お好きなものを探してみてくださいね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

味付けなしの時短料理！さば味噌煮缶のキムチ豆腐

ポイント

味噌煮の缶詰を使用すればすでに味付けがされているので、味付けをする必要がありません。キムチをプラスすれば旨味アップ！鍋に具材を入れていくだけなので時短したい時にも嬉しいレシピです。豆腐は水切りをしっかりしておくと◎。副菜もニラを茹でて卵と調味料を乗せれば出来上がりの時短レシピです。ニラはサッと茹でて食感と栄養をしっかり残しておきましょう。汁物には和風スープを組み合わせましょう。

他のおすすめ献立

旬の食材をお安く！さばのかば焼き

ポイント

旬の食材はお安く手に入るのが嬉しいですよね。旬の食材を意識するだけでも節約に。こちらのレシピでは冷めても美味しいかば焼きなので、お弁当にいれるのも◎。たくさん作って次の日に楽しちゃいましょう。副菜にはれんこんのポン酢炒めを。れんこんのシャキシャキ食感が楽しめる一品です。こちらもたくさん作っておけば常備菜として利用できますね。味噌汁にはわかめ、玉ねぎ、豆腐を入れて。