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魚料理が苦手な方も缶詰なら挑戦しやすいですよ。いわしは下処理されたものもよく売られていますが、時間がない時や生の魚が苦手な方は缶詰を使っていわし料理を作ってみてください。今回はそんないわしを主役にした献立をご紹介致します。
いわしの缶詰で簡単にできる、いわしとじゃがいもの甘辛煮です!簡単なのに節約にもうれしい1品ですね。味付けは醤油、みりん、酒を使っているので、いつもの調味料で簡単にできますよ。副菜は白菜と油揚げの炒め物にしましょう。油揚げとしょうがを入れているのでコクや風味が増しますね。一味唐辛子を入れてピリ辛に。味噌汁はたんぱく質を補給できる、厚揚げの味噌汁にしましょう。
味噌やしょうがを入れて風味アップ!ごはんによく合う、いわしの味噌煮です!フライパンに並べて煮ることで、全体に味が染み渡りやすくなりますね。いわしの大きさにより、入れる量を調整しましょう。副菜は野菜たっぷりの、大根とにんじんのきのこ炒めにしましょう。きのこはしいたけとしめじを使っていますが、お好きなきのこでもおいしくできますよ。シンプルな味付けでどんな料理にも合わせやすい1品ですね。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん