メイン料理で大活躍！「鮭」が主役の献立 6提案

「鮭」献立のコツ

鮭はどんなジャンルでも使いやすく、いろいろな味付けで楽しめますね。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介いたします。野菜を一緒に使った料理にすると栄養のバランスが取りやすくなりおすすめです。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

風味アップ！鮭ニラ

ポイント

ニラの風味が食欲そそる、鮭ニラです。鮭とニラの組み合わせで色合いがきれいですね。もやしを加えたらさっと炒めて食感よく仕上げましょう。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はシャキシャキ食感を楽しめる、千切りじゃがいもの中華和えをどうぞ。じゃがいもは茹で過ぎないよう注意しましょう。スープはオクラも入って彩りのきれいな、トマたまスープをどうぞ。

他のおすすめ献立

オーブントースターで！鮭とまいたけのチーズホイル焼き

ポイント

チーズたっぷりでおつまみにもおすすめの、鮭とまいたけのチーズホイル焼きです。赤パプリカがない場合は、にんじんやトマトでも代用できます。お使いのオーブントースターにより、焼き時間は調整しましょう。副菜はさつまいもの甘味が引き立つ、ハニーマスタードさつまいもサラダをどうぞ。ほうれん草のコンソメスープには、にんじんとベーコンも入っています。