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鮭の切り身は1年中購入しやすいので、献立にもどんどん取り入れていきたいですね。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合や野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ポン酢を使ってさっぱりと食べられる、鮭とアスパラのポン酢焼きです。旬の野菜を組み合わせると季節感のあるおかずになりますね。蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通しましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいもとごぼうのはちみつ炒めにしましょう。食べ応えのある1品ですね。味噌汁は緑黄色野菜を使った、チンゲン菜とにんじんの味噌汁をどうぞ。
鮭の旨味が広がりシンプルな味付けでもおいしい、鮭といんげんのオリーブオイル炒めです。彩りがきれいなので、お弁当にもおすすめですよ。副菜はチーズをのせた、ブロッコリーとアスパラのフライパン蒸しをどうぞ。スープは具だくさんで食べ応えのある、じゃがいものコンソメスープにしましょう。じゃがいもの他に、キャベツ、にんじん、いんげん、ベーコンが入っています。
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1位
持ち寄り
2位
おでんの残り汁
3位
青唐辛子
4位
コストコ ロティサリーチキン
5位
大根の葉
6位
大根
7位
豚もも ブロック
8位
白菜
9位
かぼちゃ
10位
さつまいも
