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旨味たっぷりの牡蠣は食欲をそそり、おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんな牡蠣を主役にした献立をご紹介いたします。旬のおいしい時期に食べておきたい食材ですね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
具だくさんでおいしい、牡蠣クリームシチューです。この1品でいろいろな野菜が食べられるのがうれしいですね。牡蠣の旨味が広がり、野菜も食べやすいですよ。副菜は新玉ねぎとアボカドのチーズ焼きにしましょう。切った新玉ねぎとアボカドを耐熱容器に入れてオーブントースターで焼くだけなので簡単にでき、あと1品欲しい時にもおすすめです。副菜2品目は色鮮やかできれいな、アスパラとトマトのマリネにしましょう。
おつまみにおすすめの、牡蠣おこです。牡蠣の旨味が引き立つ1品ですね。ホットプレートでできますが、ない場合はフライパンで焼いてもおいしくできますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、春菊とにんじんのごま和えをどうぞ。スープは優しい味わいの、春キャベツと豆腐の豆乳味噌スープにしましょう。豆腐を使っているのでたんぱく質補給にもおすすめです。
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[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌