人気の洋食でいただく！「牡蠣」が主役の献立 5提案

「牡蠣」献立のコツ

牡蠣を使った料理にはグラタンやドリア、ソテー、シチューなどの人気の洋食がたくさん！今回はそんな牡蠣を主役にした洋食の献立をご紹介致します。主菜の味付けと副菜や汁物の味付けが同じようにならないよう注意すると、最後まで飽きずに楽しめる献立になりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

クリーミー！牡蠣ときのこのクリーム煮

ポイント

牡蠣の旨味と生クリームのコクが広がりクリーミーな、牡蠣ときのこのクリーム煮です。濃厚なおいしさは寒い日におすすめの1品ですね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、アンチョビのポテトアスパラ炒めにしましょう。アンチョビの風味が食欲をそそり、ついつい食べたくなる1品ですね。副菜2品目はさっぱりと食べられる、大根とハムのレモンサラダをどうぞ。

他のおすすめ献立

食欲そそる！牡蠣とれんこんのアーリオオーリオ

ポイント

食欲をそそりおつまみにもおすすめの、牡蠣とれんこんのアーリオオーリオです。れんこんを入れることで食感が加わり、食べ応えが増しますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。牡蠣の大きさにより使う量は調整してください。副菜はブロッコリー、さつまいも、かぼちゃを入れた、温野菜のサラダにしましょう。お好きなドレッシングでお召し上がりください。