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旨味たっぷりの牡蠣は蒸しても焼いてもおいしくいただけますね。そのまま牡蠣だけを味わうのはもちろん、野菜を組み合わせると牡蛎の旨味が染み込んで野菜もどんどん食べられますよ。今回はそんな牡蠣を主役にした献立をご紹介致します。
焼きたてを食べたい、牡蠣とアボカドのチーズ焼きです。とろけるチーズやまろやかなアボカドが牡蠣によく合いますね。おつまみにもおすすめの1品です。オーブントースターがない場合は、オーブンで焼くといいですね。副菜は甘味がアクセントになる、かぼちゃとりんごのサラダにしましょう。りんごの食感も楽しめる1品です。ほうれん草入りコンソメスープには、キャベツと人参も入っています。
旨味たっぷりでごはんがすすむ、牡蠣の照り焼きです。しっかり味を絡めて仕上げるといいですね。副菜はお弁当にもおすすめの、根菜炒め煮にしましょう。野菜はごぼうと人参が入っています。こんにゃくやちくわも入って食べ応えのある1品ですね。こんにゃくはアク抜き不要のものを購入すると時短になりますよ。副菜2品目は、もやしと小松菜の白だし和えをどうぞ。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅