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ひき肉は、鶏ひき肉、豚ひき肉、牛ひき肉、合いびき肉といろいろな種類がありますね。野菜を組み合わせやすいので、いろいろな料理を楽しむことができますよ。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。
少ないひき肉でも作れる、枝豆あられです。はんぺんを使うことでかさ増しになり、旨味も増しますね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜はしっかり味を染み込ませた、じゃがいもとにんじんの土佐煮もどきです。かつお節を入れることで旨味や風味が増しますね。お弁当にもおすすめですよ。味噌汁は白菜や豆腐も入って具だくさんな、なすと厚揚げの味噌汁にしましょう。
ひき肉をこねたりせずそのままの形で焼いた、パッカンステーキのチーズ乗せです。ひき肉にはスパイスを振りましょう。お好きなスパイスでお作りいただけますよ。ひき肉はラップをかけて押さえるのがポイントです。副菜はお弁当にもおすすめの、にんじんとピーマンのバター醤油炒めにしましょう。彩りがきれいなので、主菜の色味が寂しい時におすすめですよ。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
