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ひき肉は鶏ひき肉や豚ひき肉などいろいろな種類があるので、料理の幅が広がりますよ。定番のひき肉料理もありますが、忙しい時は簡単できるものがうれしいですね。今回はそんな時におすすめのひき肉を主役にした献立をご紹介致します。
ひき肉を使うことで煮込み時間を短縮できる、牛ひき肉と新玉ねぎのビーフカレーです。忙しい時にも簡単に作れますね。ひき肉に合わせて野菜もみじん切りにするのがポイントです。ちぢみほうれん草がない場合は、普通のほうれん草でも代用できます。副菜は色鮮やかな、トマトとキウイとブロッコリーのサラダにしましょう。さっぱりと食べやすい1品です。
切る野菜が少なく簡単に作りやすい、チンジャオロース風です。たけのこは千切りになっている水煮の物を使うといいですね。きのこはえのきを使うことで切る手間を減らせますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとにんじんのコチュジャン和えにしましょう。コチュジャンの量はお好みで調整してください。スープは風味豊かな、長ねぎしょうがスープにしましょう。
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黒豆醤油の和プレーゼ by 北尾のレシピ
ホタテのしょうが炊き込みご飯 by 北海道別海町（べつかいちょう）
玉ねぎとトマトのチーズパン粉ロースト by タカムラ ワイン ハウス
1位
キーマカレー
2位
しょうが焼き
3位
さつま芋 甘煮
4位
大学芋
5位
ネギソース
6位
作り置き 豚バラ
7位
さつまいも
8位
もずく
9位
天ぷら
10位
減塩
